Как продвигать ресторан в соцсетях

Поговорим про контент для продвижения ресторана, кафе, кондитерской, общепита. Каким должен быть визуал. Поделимся кейсами, идеями и темами для постов.

Визуал для ресторана

Начнём разбор с визуальной составляющей. Фото для профиля должны быть профессиональными. Идеально, если вы найдёте для создания визуала фуд-фотографа. Этот специалист знает, при каком ракурсе и освещении устраивать фотосессии для продуктов, чтобы они выглядели аппетитно и привлекательно. Именно на его снимках фуа-гра выглядит как нежнейший деликатес с пикантным ягодным соусом, а не как неаппетитная печень в красной жиже. 

Заключите договор с фотографом и приглашайте его пару раз в месяц для разноплановой фотосессии. Предупредите об условленном дне персонал, чтобы они успели подготовиться. Будет здорово, если вы заранее объясните специалисту свои ожидания и стилистику изображений. Есть смысл показать, какие аккаунты вы хотели бы взять за образец. 

Основные виды изображений

• вывеска заведения, вид снаружи, достопримечательности по соседству — фотографии повысят узнаваемость места среди потенциальных клиентов, которые каждый день проходят мимо

• тарелки с едой: блюдо сверху, натюрморт, гость с заказом;

• персонал: бармены, официанты, повара
• обстановка: удобные диваны, стильные светильники, необычные зеркала
• кухня: чистые противни, сверкающие сталью ножи, разделочные доски
• гости: за беседой, улыбающиеся, наблюдающие за выступлением, танцующие, обедающие. Портреты людей должны быть живыми и искренними.  

Различия в визуальном контенте для ресторанов разных ценовых категорий

В эконом-сегменте вы продаёте еду, вкусную и сытную. Поэтому в визуале должны преобладать фотографии аппетитных блюд, внушительных порций. Лучше не перегружать фотографии дизайном, они должны выглядеть естественно.

В заведениях со средним чеком людей интересует не только пища, но и атмосфера, веселье, мероприятия, качественный досуг. Поэтому на фотографиях в профиле акцент следует делать на изображениях веселящихся людей.

В премиум-сегменте клиентам важны необычные ощущения от кухни, изысканные блюда, особое отношение. Красиво фотографируйте деликатесы, показывайте утончённые интерьеры заведения. Элитное заведение чаще всего выдержано в строгом стиле, с использованием золотых акцентов, в нем просторно и много воздуха. Снимки гостей здесь используются минимально: VIP-клиенты стремятся к спокойствию и уединению.  

Как продвигать ресторан или кафе текстами: о чём писать

Вот примеры постов, которые заинтересуют подписчиков профиля:

• развлекательный контент: истории с кухни, байки официантов, рассказы о забавных случаях
• тематический контент, характеризующий заведение

• продающие посты с акциями и скидками. Подробный мастер-класс «Как писать продающие посты» посмотрите здесь. 
• обучающий контент: пошаговые рецепты, сочетания продуктов
• вовлекающие опросы, которые помогут узнать предпочтения ваших клиентов
• описания блюд
• закрытие возражений клиентов: объясняйте, как моете разделочные доски, чистые ли руки у поваров, бывает ли в меню осетрина второй свежести
• рассказ о звеёдных посетителях заведения

• посты о шеф-поваре, бармене и т.д. В нише гости часто идут «на персонал»

• афиши мероприятий, меню на неделю

• неожиданный контент — подарок случайному подписчику. 

Тексты не делайте слишком замысловатыми. Важная часть поста — заголовок. Можно подумать интригующие заходы: «Пять способов похудеть с помощью пиццы», «Подаём сырое», «Надоели мини-порции». 

Как сделать описание блюда, от которого у читателя потекут слюнки? Берите ингредиенты блюда и добавляйте к ним эпитеты. Например, хрустящая булочка, сочное мясо, пряные специи, воздушный крем.

* Instagram, продукт компании Meta, которая признана экстремистской организацией в России

Автор: Ася Терешева